Για το Σπίτι
-
Le Novità Saquella
Από τις φυτείες San Anselmo & Las Delicias
Επιλέγουμε μοναδικούς μονοποικιλιακούς καφέδες από την Κεντρική Αμερική, από συγκεκριμένες περιοχές, όπου το πλούσιο ηφαιστιογενές έδαφος και το μεγάλο υψόμετρο δίνουν ιδιαίτερα αρωματικούς καφέδες.
-
Για τον επαγγελματία
Ο ιδανικός συνεργάτης
Από café-bar μέχρι ξενοδοχεία, και από εστιατόρια μέχρι γραφεία. Εξειδικευμένες λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες του πελάτη.
-
Η Ακαδημία
Το πανεπιστήμιο του εσπρέσσο
Εκπαιδευτικά σεμινάρια, που απευθύνονται όχι μόνο σε επαγγελματίες του χώρου, αλλά και σε όσους επιθυμούν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στον καφέ.
La Storia Saquella
Una tradizione di famiglia
dal 1856
Da oltre un secolo, Saquella Caffè interpreta l’arte del caffè espresso italiano attraverso la continua ricerca della perfezione. La missione originale della qualità è sempre stata perseguita e rimane la nostra ispirazione oggi; dalla scelta delle migliori materie prime all’attento processo di fusione e di tostatura. Nonostante le 5 generazioni di caffè espresso, siamo ancora determinati a migliorare e innovare
Μερικές σκέψεις για τον καφέ Saquella
Η απόλαυση του
Ιταλικού
εσπρέσσο
Η ποιότητα βρίσκεται διαχρονικά στο κέντρο της εταιρικής μας φιλοσοφίας, ενδυναμώνεται από την εμπειρία 150 χρόνων και μέχρι σήμερα αποτελεί πηγή έμπνευσης για τη χάραξη κάθε νέας στρατηγικής. Ποιότητα, που επιδιώκεται και επιτυγχάνεται σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας: από την προσεκτική επιλογή των κόκκων του καφέ στις χώρες προέλευσης, τη δημιουργία και το καβούρδισμα των χαρμανιών, μέχρι τα καινοτόμα συστήματα συσκευασίας. Τα χαρμάνια μας δημιουργούνται από 10 περίπου διαφορετικές ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta.
Η επιλογή των προελεύσεων
Επιλέγουμε τους καφέδες στη χώρα προέλευσης και αυτό εγγυάται την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
Μάθετε περισσότεραΗ επιλογή των προελεύσεων
Επιλέγουμε τους καφέδες στη χώρα προέλευσης και αυτό εγγυάται την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
Ο κόσμος του Saquella
-
Dal Blog
Οι κανόνες του «καλού» barista
Ένας καταρτισμένος barista είναι απαραίτητος σε κάθε επιχείρηση καφεστίασης, ο κρίσιμος κρίκος στην αλυσίδα της παρασκευής ροφημάτων με βάση τον εσπρέσσο. Μόνο ένα «καλό» χέρι με εμπειρία και δεξιοτεχνία μπορεί να αναδείξει πλήρως την ποιότητα του εσπρέσσο.
-
Notizie ed Eventi
Saquella 1856 sarà al Summer Fancy Food
Dal 23 al 25 giugno Saquela 1856 parteciperà alla 65° edizione del Summer Fancy Food Show che si svolge a New York nel Javits Center.
-
Stampa
Fare il caffè è arte
Bianca Saquella: “Non mi piace chiamare il mio un mestiere, parliamo piuttosto di arte”